Shemroon kabab marketing project

Shemroon kabab is known as the best restaurant in tehran serving kebab, now it`s known as the most successful persian cuisine brand

پروژه تبلیغاتی شمرون کباب

شمرون کباب بدون شک یکی از لذیذترین کبابسرای تهران هست(اگر لذیذترین نباشد)، فروردین ماه ۱۳۹۶ بود که مدیریت کبابسرای شمرون با تیم استودیو انار برای امور تبلیغاتی و تفکر مارکتینگ وارد مذاکره شد و در زمانی کوتاه دو طرف با هم در مورد سپردن کار به توافق رسیدند. تیم انار پس از شروع کار اقدام به بررسی و آنالیز پتانسیل های کبابسرای شمرون نمود و در زمانی کوتاه طرح بازاریابی یکساله شمرون کباب که هدف اصلیش تمرکز بر روی افزایش فروش سفارش بیرونبر بود را ارایه و پس از مشورت با مدیران شمرون کباب شروع به اجرای آن نمود.

دنیای فضای مجازی و به خصوص پیج اینستاگرام این برند بود، استودیو انار تمرکز اولیه را طبق معمول بر گرفتن عکسهایی با هدفمندی خاص در معرفی سفارش بیرونبر برند شمرون کباب گذاشت و با عکاسی در شرایط مختلف و تولید عکسهایی متنوع توانست ظرف مدت ۵ ماه افزایش ۳۵٪ را در برای فروش بیرونبر کبابسرای شمرون به رمغان آورد.

در طرح بازاریابی رستوران شمرون کباب برگزاری ۳ کمپین تبیلغاتی پیش بینی شد تا بتواند کابسرای شمرون را از یک کبابسرای لذیذ به یک برند معتبر در صنعت رستوران داری و در ادامه به شناخته شده ترین برند رستوراتی در بحث سفارش بیرونبر تبدیل نماید. در ۶ ماه اول دو کمپین هر جا باشی شمرون همونجاس و وسپا ایده پردازی و اجرا شدند که هر کدام از این کمپین ها فرصت لازم برای تهییه خوراک و محتوای جذاب برای شبکه های اجتماعی را فراهم آوردند. توجه به این نکته لازم است که مهمترین کانال تبلیغاتی شمرون کباب

Small-04

عکاسی کمپین تبلیغاتی

کمپین وسپای شمرون کباب توانست موفقیت چشمگیری در جلب توجه مخاطبان و در نتیجه افزایش فروش سفارشات بیرونبر شمرون کباب داشته باشد. این کمپین فرصت فوق العاده ای را برای تولید محتواهای (عکس و فیلم) زیبا، جذاب و تاثیر گذار به تیم استودیو انار داد و عکس های گرفته شده توانستند تاثیر بسزای بر ارتقای وجه ی برندینگ شمرون کباب داشته باشند

Small-03

عکاسی غذا

عکاسی غذا همواره بخش مهمی از خوراک های شبکه های اجتماعی را به خود اختصاص می دهد، عکس های هوس انگیز غذا تاثیر بسزایی در تشویق مشتریان به خرید کردن از رستوران دارند. استودیو انار نیز مطابق روال معمولش پس از تعریف یک هویت خاص برای عکس های غذای شمرون کباب، اقدام به عکاسی و تولید محتوا برای پیج اینستاگرام کبابسرای شمرون نمود.

Small-01

عکاسی لایف استایل

لایف استایل یعنی سبک زندگی، عکاسی لایف استایل کبابسرای شمرون به معنای گرفتن عکسهایی بود که شمرون کباب را قسمتی از سبک زندگی مردم شهر تهران نشان میداد، بدین ترتیب با فضاسازی های مختلف استودیو انار توانست عکس هایی را به عنوان خوراک برای شبکه اجتماعی اینستاگرام شمرون کباب تولید کند که کاملا بر اساس تفکر طرح بازاریابی شمرون کباب با هدف افزایش فروش بیرون بر این برند بود

شبکه های اجتماعی شمرون کباب

پیج اینستاگرام شمرون کباب نیز همانند برگرلند سابقه ۳ سال فعالیت را قبل از شروع کار با تیم استودیو انار داشت، فعالیت هایی که به هیچ عنوان استاندارد های برندینگ در آنها رعایت نشده بود. استودیو انار از زمان شروع فعالیت با کباب سرای شمرون دادن هویتی متمایز را به شبکه های اجتماعی این برند آغاز نمود و توانست در کمتر از ۶ ماه ۸۰۰۰ فالوئر واقعی برای پیج اینستاگرام کباب سرای شمرون جذب نماید

Instagram-02

Impression

عکس بالا نشانگر تعداد دفعاتیست که پست های پیج اینستاگرام برگرلند در بازه ی زمانی یک هفته دیده شده اند

Instagram-01

Reach

عکس بالا نشانگر تعداد نفرات یونیکی است که در بازه زمانی یک هفته از پیج اینستاگرام برگرلند بازدید کرده اند

Instagram-03

Profile view

عکس بالا نشانگر تعداد نفراتیست که در بازه ی زمانی یک هفته اطلاعات پیج اینستاگرام شمرون کباب را مطالعه کردند

تیزرهای تبلیغاتی

تیزر های تبلیغاتی کبابسرای شمرون نیز بخشی از محتوای تولید شده توسط تیم استودیو انار برای بارگزاری در شبکه های اجتماعی این برند و در نتیجه هر چه بیشتر جذاب کردن این شبکه ها برای مخاطبانشان می باشند، استودیو انار همواره اعتقاد داشته داشته که تیزرهای محتوایی راهکاری مناسب برای معرفی محصولات و بیان هر چه بهتر داستان برند می باشد، این تیزرهای تبلیغاتی بودند که توانستند نقش بسزای در پرومت کردن کمپین های تبلیغاتی برند شمرون کباب ایفا کنند

گرافیک

شاید اشتباه تعداد بسیاری از رستوران ها، تمرکز بیش از حد بر روی شبکه های مجازی و فراموش کردن دیگر راهکارهای جذب و نگهداری مشتریست. امور گرافیکی از جمله ابزار های ضروریست که می تواند نقش بسزای در بیان داستان برند بخصوص داشته باشد

  • شمرون کباب